Mcusta japoński nóż kuchenny ze stali damasceńskiej PETTY 110 mm
Sławomir Lech YOKA HOME Sp.k.
813,60 zł
Kategoria: Noże kuchenne
Japoński Nóż Kuchenny Mcusta Zanmai Petty 110 mm – Stal Damasceńska Nóż Mcusta Zanmai Petty (NM.YMC-2001D) o długości ostrza 110 mm to wszechstronne narzędzie pomocnicze, które wypełnia lukę między krótkim nożem do obierania a pełnowymiarowym nożem szefa kuchni. Wykonany w japońskim mieście Seki z 33-warstwowej stali damasceńskiej, model ten zachwyca nie tylko unikalnym wzorem klingi, ale przede wszystkim niesamowitą ostrością rdzenia ze stali VG-10. Dłuższe ostrze (110 mm) pozwala na wygodne krojenie mniejszych warzyw i owoców na desce, jednocześnie pozostając idealnym narzędziem do precyzyjnych prac w dłoni. Kluczowe Cechy Produktu Rdzeń ze Stali VG-10: Wysokowęglowa stal nierdzewna o twardości 60-61 HRC zapewnia agresywne cięcie i ekstremalną odporność na tępienie. 33-warstwowy Damaszek: Wielowarstwowe obłożenie rdzenia tworzy piękny, falisty wzór, który zwiększa wytrzymałość klingi i nadaje jej prestiżowy wygląd. Optymalna Długość 110 mm: Nieco dłuższy profil Petty pozwala na swobodne szatkowanie czosnku, imbiru czy ziół, a także na precyzyjne sprawianie mniejszych ryb i mięsa. Rękojeść z Pakkawood: Ergonomiczny uchwyt z laminatu drewna jest odporny na wodę i pękanie, a stalowe zakończenie rączki (głowica) zapewnia doskonałe wyważenie noża. Tradycja i Technologia: Noże Zanmai są wycinane laserowo i ręcznie wykańczane, co gwarantuje perfekcyjne spasowanie elementów i najwyższą jakość kontroli produkcji. Korzyści dla Użytkownika **Wszechstronność:** To nóż pierwszego kontaktu" – idealny do szybkich prac kuchennych, gdy duży nóż szefa jest zbyt masywny. **Nieskazitelna Estetyka:** Charakterystyczny wzór stali damasceńskiej sprawia, że każdy egzemplarz jest unikatowy i stanowi ozdobę nowoczesnej kuchni. **Komfort Pracy:** Dzięki niskiej wadze i idealnemu wyważeniu, praca nożem jest lekka i nie obciąża nadgarstka, nawet przy precyzyjnym drylowaniu czy filetowaniu. **Inwestycja na Lata:** Wysoka jakość japońskiej stali i solidna konstrukcja sprawiają, że przy odpowiedniej pielęgnacji nóż będzie służył przez dekady. Specyfikacja Techniczna Marka: Mcusta Zanmai. Seria: Damascus Classic. Kod produktu: NM.YMC-2001D. EAN: 5904202121400. Kraj pochodzenia: Japonia (Seki). Materiał ostrza: 33-warstwowa stal damasceńska, rdzeń VG-10. Twardość ostrza: 60-61 HRC. Wymiary Parametr Wartość Długość całkowita Ok. 230 mm Długość ostrza 110 mm Waga Ok. 85 g Materiał rękojeści Pakkawood (czarny) Pielęgnacja i Użytkowanie: Myj wyłącznie ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego płynu. Zawsze wycieraj nóż do sucha zaraz po umyciu. Nie krój na powierzchniach szklanych, metalowych ani ceramicznych – używaj desek drewnianych lub miękkich tworzyw. Mcusta Zanmai Petty 110 mm to perfekcyjny balans między kompaktowym rozmiarem a pełną funkcjonalnością noża kuchennego.