Mcusta japoński nóż kuchenny ze stali damasceńskiej GYUTO 180 mm
Sławomir Lech YOKA HOME Sp.k.
813,60 zł
Kategoria: Noże kuchenne
Japoński Nóż Kuchenny Mcusta Zanmai Gyuto 180 mm – Damascus Classic Nóż Mcusta Zanmai Gyuto (NM.YMC-2004D) to kompaktowa wersja japońskiego noża szefa kuchni, która łączy w sobie ekstremalną ostrość z niezwykłą poręcznością. Długość 180 mm sprawia, że jest to narzędzie wyjątkowo zwinne, idealne do mniejszych kuchni lub dla osób o drobniejszych dłoniach, które potrzebują pełnej kontroli nad ostrzem. Wykonany z 33-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z twardej stali VG-10, nóż ten jest nie tylko niezawodnym narzędziem pracy, ale i prawdziwym dziełem sztuki użytkowej prosto z japońskiego miasta Seki. Kluczowe Cechy Produktu Rdzeń ze Stali VG-10: Zastosowanie jednej z najbardziej cenionych stali nierdzewnych pozwala na hartowanie do twardości 60-61 HRC, co zapewnia krawędź tnącą o ostrości brzytwy i długą retencję. 33-warstwowa Stal Damasceńska: Wielowarstwowe kucie tworzy na klindze unikalny, estetyczny wzór, który jednocześnie zwiększa elastyczność i wytrzymałość całego ostrza. Wszechstronny Profil Gyuto: Japońska interpretacja noża szefa kuchni pozwala na swobodne siekanie, krojenie w plastry oraz precyzyjne operowanie czubkiem noża przy drobniejszych produktach. Rękojeść z Czarnego Pakkawood: Ergonomiczny uchwyt z laminatu drewna jest w pełni odporny na wilgoć i kurczenie, a stalowe zakończenie (głowica) z logo marki zapewnia idealny balans. Lustrzane Wykończenie: Ostrze jest ręcznie polerowane i wykańczane z najwyższą dbałością o detale, co jest znakiem rozpoznawczym marki Mcusta Zanmai. Korzyści dla Użytkownika **Zwinność i Kontrola:** Krótsza klinga (180 mm) pozwala na bardzo precyzyjne manewrowanie, co czyni ten nóż idealnym do codziennych zadań, gdzie większy model 210 mm mógłby wydawać się zbyt masywny. **Trwałość na Lata:** Dzięki zastosowaniu najwyższej klasy materiałów i tradycyjnych technik kucia, nóż przy odpowiedniej pielęgnacji zachowuje swoje właściwości przez pokolenia. **Komfort Użytkowania:** Idealne wyważenie między ostrzem a rękojeścią sprawia, że praca w kuchni jest lekka i nie męczy dłoni nawet podczas dłuższego przygotowywania posiłków. **Ekskluzywny Wygląd:** Prestiżowa stal damasceńska w połączeniu z minimalistyczną, czarną rękojeścią sprawia, że nóż prezentuje się wyjątkowo luksusowo. Specyfikacja Techniczna Marka: Mcusta Zanmai. Seria: Damascus Classic. Kod produktu: NM.YMC-2004D. EAN: 5904202121431. Kraj produkcji: Japonia (Seki). Materiał ostrza: 33-warstwowa stal damasceńska, rdzeń VG-10. Twardość ostrza: 60-61 HRC. Wymiary Parametr Wartość Długość całkowita Ok. 315 mm Długość ostrza 180 mm Waga Ok. 175 g Materiał rękojeści Pakkawood (czarny) Wskazówki Dotyczące Pielęgnacji: Mycie: Wyłącznie ręczne. Nigdy nie używaj zmywarki, która nieodwracalnie tępi i niszczy strukturę japońskiej stali. Suszenie: Po każdym umyciu wytrzyj nóż do sucha, aby zapobiec powstawaniu plam i chronić powłokę damasceńską. Podłoże: Używaj miękkich desek (drewnianych lub z tworzywa), aby zachować ekstremalną ostrość k...